DE ITALIAANSE KEUKEN

DE PRODUCTEN

De typische Italiaanse gerechten worden verrijkt met authenticiteit dankzij het gebruik van lokale producten.

Door het uitsluitend gebruik van lokaal gekweekte producten, kan de natuurlijke cyclus van de seizoenen gevolgd worden; het zullen de seizoensgebonden producten zijn die de dagelijkse kost bij Reginella bepalen.

Deze keuze komt ook tot stand wegens de bereidheid om een meer ecologisch onderhoudbare economie te willen helpen, aangezien lokale handelaars worden ingezet en langeafstand-transport wordt geëlimineerd.

De Italiaanse keuken van Reginella is bedoeld om het Bel Paese te doorkruisen dankzij de smaken en geuren, zonder de lokaal bestaande keuken te moeten achterlaten, beiden worden gecombineerd in een nieuw culinair hoofdstuk.

ONZE WIJNEN

Alfredo en Marilyn zijn, naast professionelen in de horeca, grote wijnliefhebbers. Daarbij zijn ze extreem geïnteresseerd naar nieuwe enologische ontdekkingen.

Tijdens hun reizen brengen ze graag tijd door bij wijnkelders, om nieuwe smaken en producten zelf te proeven.

Deze passie is duidelijk zichtbaar in hun restaurant dankzij de aanwezigheid van een zeer verfijnde wijnkaart.

Reginella geeft een grote waaier aan verschillende wijnen zonder luxueus te willen overkomen. Enkel kwaliteit en constante nieuwe ontdekkingen.

De wijnkaart biedt voornamelijk Italiaanse wijnkelders aan, die bij de authentieke gerechten een perfect metgezel zijn, alhoewel andere buitenlandse kelders ook aanwezig zijn voor zij die graag nieuwe oorden ontdekken.

LOCATIE

De zaal van de Reginella is bedoeld om u tijd daar te verrijken, zonder te veel decoratie te willen toevoegen.

De beslissing om het gebouw, gedateerd aan het begin van ‘900, in zijn originele staat te behouden laat toe om de authentieke charme te behouden, aangewakkerd met moderne toetsen.

Het oog voor detail, het aanhalen van contemporaine kunst en het intieme interieur zorgen ervoor dat Reginella een oord is waar men tot rust kan komen, zowel mentaal als fysiek.

Niets wordt hier aan het lot overgelaten, uitzonderlijk de dialoog. Het genot om samen te zijn vindt hier haar natuurlijke dimensie, in een rustgevende en liefdevolle omgeving.

DE PRODUCTEN

De typische Italiaanse gerechten worden verrijkt met authenticiteit dankzij het gebruik van lokale producten.

Door het uitsluitend gebruik van lokaal gekweekte producten, kan de natuurlijke cyclus van de seizoenen gevolgd worden; het zullen de seizoensgebonden producten zijn die de dagelijkse kost bij Reginella bepalen.

Deze keuze komt ook tot stand wegens de bereidheid om een meer ecologisch onderhoudbare economie te willen helpen, aangezien lokale handelaars worden ingezet en langeafstand-transport wordt geëlimineerd.

De Italiaanse keuken van Reginella is bedoeld om het Bel Paese te doorkruisen dankzij de smaken en geuren, zonder de lokaal bestaande keuken te moeten achterlaten, beiden worden gecombineerd in een nieuw culinair hoofdstuk.

ONZE WIJNEN

Alfredo en Marilyn zijn, naast professionelen in de horeca, grote wijnliefhebbers. Daarbij zijn ze extreem geïnteresseerd naar nieuwe enologische ontdekkingen.

Tijdens hun reizen brengen ze graag tijd door bij wijnkelders, om nieuwe smaken en producten zelf te proeven.

Deze passie is duidelijk zichtbaar in hun restaurant dankzij de aanwezigheid van een zeer verfijnde wijnkaart.

Reginella geeft een grote waaier aan verschillende wijnen zonder luxueus te willen overkomen. Enkel kwaliteit en constante nieuwe ontdekkingen.

De wijnkaart biedt voornamelijk Italiaanse wijnkelders aan, die bij de authentieke gerechten een perfect metgezel zijn, alhoewel andere buitenlandse kelders ook aanwezig zijn voor zij die graag nieuwe oorden ontdekken.

LOCATIE

De zaal van de Reginella is bedoeld om u tijd daar te verrijken, zonder te veel decoratie te willen toevoegen.

De beslissing om het gebouw, gedateerd aan het begin van ‘900, in zijn originele staat te behouden laat toe om de authentieke charme te behouden, aangewakkerd met moderne toetsen.

Het oog voor detail, het aanhalen van contemporaine kunst en het intieme interieur zorgen ervoor dat Reginella een oord is waar men tot rust kan komen, zowel mentaal als fysiek.

Niets wordt hier aan het lot overgelaten, uitzonderlijk de dialoog. Het genot om samen te zijn vindt hier haar natuurlijke dimensie, in een rustgevende en liefdevolle omgeving.

DE PRODUCTEN

De typische Italiaanse gerechten worden verrijkt met authenticiteit dankzij het gebruik van lokale producten.

Door het uitsluitend gebruik van lokaal gekweekte producten, kan de natuurlijke cyclus van de seizoenen gevolgd worden; het zullen de seizoensgebonden producten zijn die de dagelijkse kost bij Reginella bepalen.

Deze keuze komt ook tot stand wegens de bereidheid om een meer ecologisch onderhoudbare economie te willen helpen, aangezien lokale handelaars worden ingezet en langeafstand-transport wordt geëlimineerd.

De Italiaanse keuken van Reginella is bedoeld om het Bel Paese te doorkruisen dankzij de smaken en geuren, zonder de lokaal bestaande keuken te moeten achterlaten, beiden worden gecombineerd in een nieuw culinair hoofdstuk.

ONZE WIJNEN

Alfredo en Marilyn zijn, naast professionelen in de horeca, grote wijnliefhebbers. Daarbij zijn ze extreem geïnteresseerd naar nieuwe enologische ontdekkingen.

Tijdens hun reizen brengen ze graag tijd door bij wijnkelders, om nieuwe smaken en producten zelf te proeven.

Deze passie is duidelijk zichtbaar in hun restaurant dankzij de aanwezigheid van een zeer verfijnde wijnkaart.

Reginella geeft een grote waaier aan verschillende wijnen zonder luxueus te willen overkomen. Enkel kwaliteit en constante nieuwe ontdekkingen.

De wijnkaart biedt voornamelijk Italiaanse wijnkelders aan, die bij de authentieke gerechten een perfect metgezel zijn, alhoewel andere buitenlandse kelders ook aanwezig zijn voor zij die graag nieuwe oorden ontdekken.

LOCATIE

De zaal van de Reginella is bedoeld om u tijd daar te verrijken, zonder te veel decoratie te willen toevoegen.

De beslissing om het gebouw, gedateerd aan het begin van ‘900, in zijn originele staat te behouden laat toe om de authentieke charme te behouden, aangewakkerd met moderne toetsen.

Het oog voor detail, het aanhalen van contemporaine kunst en het intieme interieur zorgen ervoor dat Reginella een oord is waar men tot rust kan komen, zowel mentaal als fysiek.

Niets wordt hier aan het lot overgelaten, uitzonderlijk de dialoog. Het genot om samen te zijn vindt hier haar natuurlijke dimensie, in een rustgevende en liefdevolle omgeving.

"Mo nun 'nce amammmo cchiù, ma 'e vvote tu distrattamente pienze a me."

REGINELLA

Napoli 1917 – Libero Bovio